Salade fraîcheur

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INGREDIENTS

Pour 4 personnes en guise d’entrée  :

6 kiwis

2 concombres

4 belles endives

Une belle poignée de graines de chanvre décortiquées by Lchanvre

3 cuillère à soupe d’huile vierge de chanvre biologique by Lchanvre

Jus de citron, vinaigre balsamique, sel, poivre & autres assaisonnements selon vos envies !

PRÉPARATION

Epluchez les kiwis et les concombres puis les couper en petits morceaux. Lavez les endives puis émincez-les. Réservez au frais une bonne heure. Préparez en amont votre vinaigrette. Sortez votre préparation, assaisonnez puis ajoutez les graines de chanvre décortiquées à la dernière minutes afin qu’elles préservent leur côté croquant… C’est prêt !

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